Must de la Crama Beciu
începutul unui vin bun
Must ravac deburbat din struguri selecționați în podgoria Crama Beciu, D.O.C. Cotești, Vrancea. Pregătit pentru fermentare, disponibil exclusiv cu ridicare de la cramă până pe 10 octombrie 2026.
| Cantitate | Reducere | Preț/kg |
|---|---|---|
| de la 50 kg | — | 7,00 lei |
| de la 1.000 kg | −10% | 6,30 lei |
Prețuri cu TVA inclus. Comandă minimă 50 kg. Plata la ridicare de la cramă.
Comandă mustul tău
Recolta 2026Comenzile pentru recolta 2026 s-au încheiat.
Vă mulțumim pentru comenzi! Ne auzim la recolta viitoare.
Sortimente disponibile în această toamnă
Fiecare sortiment provine din viile noastre, îngrijite cu responsabilitate an de an.
Must Roșu — Merlot & Fetească Neagră
Cupaj intens, aromat și plin de corp din struguri Merlot și Fetească Neagră culeși la maturitate deplină. Perfect pentru un vin roșu puternic și echilibrat.
Must Alb — Fetească Regală & Muscat Ottonel
Cupaj rafinat (80% Fetească Regală + 20% Muscat Ottonel). Proaspăt, floral, cu aciditate vioaie și aromă discretă de muscat. Mustul emblematic al cramei.
O poveste de familie din inima Coteștiului
Suntem Crama Beciu, o cramă de familie din satul Beciu, comuna Vârteșcoiu, în podgoria D.O.C. Cotești din Vrancea. De 20 de ani lucrăm aceleași parcele, cu grijă pentru fiecare butuc de viță și pentru fiecare recoltă.
20 de ani în podgorie
Două decenii de experiență în viticultură și vinificație, în una dintre cele mai renumite podgorii ale Vrancei. Cunoaștem fiecare parcelă și știm ce dă fiecare soi an de an.
Struguri culeși manual
Selectăm strugurii cu atenție și îi culegem manual, pentru ca mustul pe care îl livrăm să pornească de la o materie primă sănătoasă și bine coaptă.
Aceleași parcele ca vinurile premiate
Mustul pe care îl cumperi vine din aceleași parcele și de la aceiași struguri din care facem vinurile Crama Beciu, premiate an de an la concursuri internaționale.
Din cramă direct la tine
Lucrăm direct cu oamenii care își fac vin de casă. Ne place să împărtășim din experiența noastră și să te ajutăm să obții an de an un vin de care să fii mândru.
Strugurii și via noastră
Câteva imagini din timpul recoltei — aceiași struguri din care se naște mustul tău.
Începutul unui vin reușit
Un vin bun se decide înainte de fermentare. Pregătim fiecare lot cu grija pe care o punem în vinurile Crama Beciu.
Struguri de calitate
Culegem manual strugurii din plantațiile noastre, la maturitate optimă. Recoltarea manuală ne permite să selectăm mai atent strugurii și să păstrăm calitatea materiei prime până la procesare.
Procesarea strugurilor
Folosim un zdrobitor-desciorchinator de ultimă generație, astfel încât strugurii să fie procesați delicat, iar mustuiala să ajungă în condiții excelente la presare.
Presarea
Presăm strugurii cu o Willmes Sigma 2026, una dintre cele mai apreciate prese pneumatice la nivel mondial, recunoscută pentru presarea delicată și pentru calitatea excepțională a mustului obținut.
Deburbarea
Limpezim mustul înainte de livrare, prin sedimentare gravitațională la temperatură controlată. Un must limpede contribuie la o fermentație mai curată și la obținerea unui vin de calitate.
Mustul pe care îl cumperi — baza vinurilor noastre medaliate
Folosim aceleași parcele și aceiași struguri și pentru vinurile Crama Beciu. An de an, ele sunt premiate la concursuri internaționale. În 2026 am obținut următoarele distincții:
Mundus Vini
2026 · GermaniaLa aniversarea de 20 de ani am trimis 5 vinuri în concurs — toate 5 au fost medaliate.
Concours Mondial de Bruxelles
2026 · BelgiaPrima noastră participare la unul dintre cele mai exigente concursuri din lume — o medalie și două mențiuni de merit.
Concursul Național Vin Bag-in-Box
2026 · RomâniaDublu aur — două vinuri au cucerit titlul de Cel mai bun vin Bag-in-Box 2026.
În câțiva pași preiei mustul de la cramă
Alegi sortimentul & kg
Completezi formularul online (de la 50 kg).
Alegi data ridicării
Selectezi ziua dorită până pe 10 octombrie.
Confirmăm
Te sunăm pentru confirmarea orei și detaliilor.
Vii la Cramă
Preiei mustul proaspăt în recipientele tale curate.
Începi vinificația
Cu must ravac deburbat, gata de fermentare.
Cum preiei mustul de la Cramă
În această perioadă (până pe 10 octombrie 2026), mustul este disponibil exclusiv cu ridicare directă de la Crama Beciu (sat Beciu, com. Vârteșcoiu, jud. Vrancea). Nu efectuăm livrări prin mașini sau curier.
Casa de Vinuri Beciu — Crama
Sat Beciu, comuna Vârteșcoiu, județul Vrancea
În inima podgoriei D.O.C. Cotești · la ~15 minute de Focșani
🚗 Acces auto: Drum asfaltat pe DJ 205B. Din Focșani treceți prin Odobești și Vârteșcoiu spre sat Beciu, unde urmăriți indicatoarele spre cramă. Curte spațioasă cu parcare și acces direct pentru încărcarea recipientelor.
Unde și cum se face ridicarea?
Locație: Crama Beciu
Adresă: Sat Beciu, comuna Vârteșcoiu, județul Vrancea (D.O.C. Cotești). Vă așteptăm cu drag direct la cramă. Deschide pe Google Maps ↗
Program ridicări
Zilnic, între orele 08:00 – 18:00, în data selectată de dumneavoastră în formularul de comandă.
Până când se poate comanda și ridica mustul?
Comenzile și ridicările se pot programa până sâmbătă, 10 octombrie 2026 inclusiv, în limita stocului de struguri recoltați.
Vă sunăm după trimiterea comenzii pentru confirmare și pentru a stabili intervalul orar optim de sosire.
Cum te pregătești pentru preluare?
Te rugăm să ai pregătite:
- vase/butoaie/damigene curate, cu o capacitate de minimum 20 litri;
- recipiente suficiente pentru întreaga cantitate comandată;
- mijloc de transport adecvat greutății comandate.
Mustul se transferă direct în recipientele dumneavoastră la cramă.
Cum se face plata?
Poți alege una dintre următoarele modalități:
- Numerar la ridicarea de la cramă
- Transfer bancar (ordin de plată)
- Plată online prin link de plată securizat
*Pentru persoanele fizice, în cazul comenzilor cu o valoare mai mare de 10.000 lei, plata se realizează exclusiv prin transfer bancar.
Ce e bine să știi despre must
Cum se face ridicarea mustului?
Mustul se ridică direct de la Crama Beciu (sat Beciu, comuna Vârteșcoiu, județul Vrancea). Vă rugăm să veniți cu recipiente curate proprii pentru preluarea mustului.
De ce se vinde mustul la kilogram, nu la litru?
Densitatea mustului variază în funcție de zaharurile naturale din struguri. La ~200 g/l zaharuri, un kilogram de must înseamnă aproximativ 910 ml. De aceea kilogramul e cea mai corectă unitate de măsură.
Ce înseamnă că mustul e ravac și deburbat?
Ravac este mustul scurs natural sau prin presare foarte delicată — cea mai valoroasă fracție. Deburbarea este limpezirea prin care se îndepărtează particulele grosiere, ca fermentarea să pornească optim.
E potrivit dacă fac vin pentru prima dată?
Da. Mustul fiind pregătit de fermentare, sari peste zdrobire și presare. Respectând temperatura de fermentare, igiena vaselor și tragerea de pe drojdie, obții un vin bun chiar de la prima încercare.
Mustul conține zahăr adăugat?
Nu. Mustul nostru este 100% natural, obținut exclusiv din strugurii proprii, fără zahăr adăugat, îndulcitori sau alte adaosuri. Tot dulcele provine din zaharurile naturale ale strugurilor culeși la maturitate optimă.
Cât de proaspăt este mustul?
Mustul este oferit proaspăt, imediat după procesarea strugurilor din recolta 2026. Strugurii sunt procesați cu grijă, iar mustul ravac deburbat este pregătit direct pentru preluarea la data pe care o alegeți în formularul de comandă.
Sfaturi pentru un vin reușit
Răspunsuri de la echipa noastră pentru cele mai importante etape ale vinificației.
La ce temperatură ar trebui să fermenteze mustul?
Pentru vinurile albe și rosé, o fermentație la 16–18°C păstrează cel mai bine aromele și prospețimea. Evită temperaturile de peste 20°C, care pot duce la pierderea aromelor și la o fermentație prea rapidă.
Cât durează fermentația și când trag vinul de pe drojdie?
Fermentația alcoolică durează în general 7–14 zile, în funcție de temperatură. După ce zahărul s-a transformat complet, lasă vinul să se limpezească câteva zile, apoi trage-l de pe drojdie (pritocul) pentru a evita gusturile nedorite.
De ce este importantă igiena vaselor?
Igiena este esențială pentru un vin sănătos. Vasele curate și igienizate previn dezvoltarea bacteriilor și a oțetirii. Recomandăm spălarea temeinică și, dacă e posibil, sulfitarea ușoară a vaselor înainte de umplere.